MNE および SSDM では移行時の文字コードを強制することが可能です。
下記の UpdateHtmlWithMismatchedCharset パラメーターでメールで使用されている正しい文字コードを指定します。
例えば、メールの文字コードが UTF-8 の場合は次の様に指定します。
(例)
[Exchange] UpdateHtmlWithMismatchedCharset=UTF-8
UpdateHtmlWithMismatchedCharset の詳細は Program Parameters Reference Guide をご参照ください。